Il progetto SymbiosiS Erboristeria Lab nasce dagli studi e dalla passione di Denis Ghisellini, Eros Veronese, entrambi 45enni, di Fiesso Umbertiano (Ro) e Sofia Bonadiman, 31 anni, di Isola della Scala (Vr). Dopo una laurea in Scienze e tecnologie dei prodotti erboristici, dietetici e cosmetici presso l’Università di Ferrara, un Master internazionale in Alimentazione e Dietetica vegetariana ottenuto da Denis ed Eros e un Master in Giornalismo e Comunicazione Istituzionale della Scienza ottenuto da me, Sofia, abbiamo deciso di dare il via a questo progetto con l’apertura di un’erboristeria situata a Pontelagoscuro (Fe). Entrando nel nostro negozio il cliente può lasciarsi avvolgere da una moltitudine di profumi e colori potendo riscoprire numerosi prodotti, principalmente biologici, ormai difficili da trovare sul mercato. SymbiosiS erboristeria offre, infatti, oltre 200 piante sfuse diverse per poter confezionare sul momento al cliente la tisana ideale sia per gusto che per funzionalità sfruttando le proprietà e la sinergia tra le varie piante.
